Estudio: Explorando los riesgos de los alimentos ultraprocesados
Un importante estudio francés, publicado recientemente, ha encontrado por primera vez un vínculo entre el consumo de alimentos ultraprocesados y un mayor riesgo de muerte. Los investigadores encontraron que un aumento del 10 por ciento en la proporción de alimentos ultraprocesados en la dieta correspondía a un aumento del 15 por ciento en la mortalidad.
